Bài học Hóa 9

1. Tóm tắt lý thuyết 1.1. Khái niệm về polime Khái niệm: Polime là những chất có phân tử khối rất lớn do nhiều mắt xích liên kết với nhau tạo nên. Phân loại: Polime thiên nhiên: tinh bột, xenlulozơ,cao su thiên nhiên … Polime tổng hợp: polietilen, polivinylclorua, tơ nilon.. 1.2. Cấu tạo và tính chất của polime a) Cấu tạo Gồm nhiều mắt xích liên kết … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 54: Polime

1. Tóm tắt lý thuyết 1.1. Trạng thái tự nhiên 1.2. Thành phần và cấu tạo phân tử a) Thành phần Chủ yếu là cacbon, hidro, oxi, nitơ  và một lượng nhỏ S, P, kim loại… b) Cấu tạo phân tử Protein được tạo ra từ các amino axit, mỗi phân tử amino axit tạo thành một “ mắt xích” trong phân tử protein . 1.3. Tính chất a) Phản ứng thủy phân Protein + … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 53: Protein

1. Tóm tắt lý thuyết 1.1. Trạng thái tự nhiên và tính chất vật lí - Tinh bột: Có nhiều ở các loại hạt, củ, quả thuộc cây lương thực như ngô, khoai, sắn, lúa,... Chất rắn, màu trắng, chỉ tan trong nước nóng tạo dung dịch hồ tinh bột. - Xenlulozơ:  Có nhiều ở các loại rau, thân cây, quả bông (chất xơ) như tre, nứa, ... Chất rắn, màu trắng, không tan trong … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 52: Tinh bột và xenlulozơ

1. Tóm tắt lý thuyết Công thức phân tử: C12H22O11 Nguyên tử khối: 342 g/mol 1.1. Trạng thái tự nhiên 1.2. Tính chất vật lí Là chất kết tinh, không màu, vị ngọt, tan nhiều trong nước đậc biệt là trong nước nóng 1.3. Tính chất hóa học Bản thân saccarozơ không có phản ứng tráng gương nhưng do phản ứng thủy phân sinh ra glucozơ mà glucozơ lại có phản ứng thủy … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 51: Saccarozơ

1. Tóm tắt lý thuyết Công thức phân tử: C6H12O6 Phân tử khối: 180 g/mol 1.1. Trạng thái tự nhiên 1.2. Tính chất vật lí Glucozơ là chất kết tinh, không màu, vị ngot, dễ tan trong nước. 1.3. Tính chất hóa học a) Phản ứng oxi hóa Glucozơ ⇒ Ứng dụng của phản ứng này là dùng để tráng gương, tráng ruột phích nhưng như vậy sẽ lãng phí nguồn năng lượng từ … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 50: Glucozơ

1. Tóm tắt lý thuyết 1.1. Mục đích thí nghiệm a. Kiến thức Bằng thực nghiệm, kiểm chứng và khắc sâu kiến thức về tính chất hóa học của rượu etylic và axit axetic. b. Kỹ năng - Rèn luyện kỹ năng về thực hành hóa học, giải bài tập thực hành hóa học, kỹ năng làm thí nghiệm với lượng nhỏ hóa chất. - Rèn luyện kỹ năng quan sát, mô tả, giải thích hiện tượng và viết được … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit

1. Tóm tắt lý thuyết a. Rượu etylic: - Công thức cấu tạo: CH3-CH2-OH - Tính chất vật lí:  Là chất lỏng, không màu, sôi ở 78,30, nhẹ hơn nước Tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iốt, benzen,… - Tính chất hóa học: C2H6O + 3O2 \(\overset{t^{0}}{\rightarrow}\) 2CO2 + 3H2O 2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2 Phản ứng với axit axetic (phản ứng este … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 48: Luyện tập Rượu etylic, axit axetic và chất béo

1. Tóm tắt lý thuyết 1.1. Chất béo có ở đâu? Chất béo là thành phần chính của mỡ, dầu ăn… có trong cơ thể động vật và thực vật. 1.2. Tính chất vật lí của chất béo Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước, tan được trong benzen, xăng, dầu hoả,… a) Nước b) Benzen 1.3. Thành phần và cấu tạo của chất béo Chất béo là hỗn hợp nhều este của glixerol với các … [Đọc thêm...] vềHoá học 9 Bài 47: Chất béo