Bài 12: Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao – CN7 – CD

Hình 12.2. Quy trình nuôi cá nước ngọt trong ao

Hình 12.3. Một số hoạt động trong nuôi cá nước ngọt

a. Chuẩn bị ao nuôi

– Thiết kế ao

– Cải tạo ao

   + Bước 1: Làm cạn nước trong ao

   + Bước 2: Làm vệ sinh xung quanh ao, lấp các hang hốc, tu sửa cống, lưới chắn

   + Bước 3: Vét bớt bùn đáy, san phẳng đáy ao

   + Bước 4: Bón vôi để cải tạo đáy ao và diệt mầm bệnh

   + Bước 5: Phơi đáy ao khoảng 2-3 ngày

   + Bước 6: Lấy nước qua túi lọc vào ao khoảng 30 – 50 cm

Hình 12.4. Một số hoạt động cải tạo ao nuôi cá

b. Thả cá giống

– Nguyên tắc ghép các loại cá

– Mùa vụ thả: vụ xuân (từ tháng 2 đến tháng 3), vụ thu (từ tháng 8 đến tháng 9)

– Mật độ thả

– Yêu cầu chất lượng

– Cách thả

Hình 12.5. Phân bố loài ở các tầng nước trong ao

c. Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả

– Quản lí thức ăn cho cá:

   + Loại thức ăn: tự nhiên và công nghiệp

   + Lượng thức ăn: tính khoảng 3 – 5% khối lượng cá trong ao.

   + Cách cho ăn: Hằng ngày cho cá ăn 2 lần, khoảng 8 – 9 giờ sáng và 3 – 4 giờ chiều

– Quản lí chất lượng nước ao nuôi:

   + Hằng tuần bổ sung nước sạch hoặc thay nước sạch

   + Sử dụng chế phẩm vi sinh làm sạch nước ao

   + Vệ sinh quanh ao, hạn chế sự che phủ vào ao nuôi; duy trì màu nước ao xanh nõn chuối

   + Cần có các thiết bị hỗ trợ

– Quản lí sức khỏe cá

   + Hằng ngày thăm ao 2 lần.

d. Thu hoạch

Có hai hình thức thu hoạch:

– Thu tỉa

– Thu toàn bộ

– Quy trình kĩ thuật nuôi thuỷ sản gồm các bước chính sau: + Chuẩn bị ao nuôi (thiết kế ao, cải tạo ao nuôi). + Thả cá giống. + Chăm sóc, quản lí sau khi thả cả (quản lí thức ăn cho cả, quản lí chất lượng ao nuôi, quản lí sức khoẻ cá). + Thu hoạch

Bước 1: Liệt kê cơ sở vật chất, vật tư và dụng cụ

Bước 2: Dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc

(1) Thời vụ nuôi

(2) Chuẩn bị ao nuôi

(3) Thả giống

(4) Chăm sóc, quản lí cá sau khi thả

(5) Thu hoạch

Bước 3: Tính toán chi phí

Tổng chi phí = Chi phí giống + Chi phí thức ăn + Chi phí vôi bột + Chi phí chất xử lí môi trường + Chi phí điện, xăng dầu + Chi phí khác.

Trong đó, Chi phí = Số lượng x đơn giá

– Lập kế hoạch, tỉnh toán chi phí cho việc nuôi cả rô phi trong ao gồm 3 bước: liệt kê cơ sở vật chất, vật tư, dụng cụ, dự kiến kĩ thuật nuôi và chăm sóc; tỉnh toán chi phí – Công thức tính chi phí cho việc nuôi và chăm sóc cả rô phi: Tổng chi phi = Chi phi giống + Chi phi thức ăn + Chi phi với bột + Chi phi chất xử lí môi trường + Chi phí điện, xăng dầu + Chi phi khác

Bài 1.

Em hãy cho biết sự khác biệt về vật liệu xây dựng ao nuôi thủy sản trong Hình 12.1

Phương pháp giải:

Quan sát Hình 12.1, ta thấy: 

Hình 12.1a: Đất sét

Hình 12.1b: Xây ngăn thành các ô và đổ bê tông

Hình 12.1c: Kè đá

Lời giải chi tiết:

Quan sát Hình 12.1, ta thấy: 

Hình 12.1a: Đất sét

Hình 12.1b: Xây ngăn thành các ô và đổ bê tông

Hình 12.1c: Kè đá

Bài 2.

Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt gồm những công việc gì?

Phương pháp giải:

Đọc nội dung mục 2.1 trang 62.

Lời giải chi tiết:

Chuẩn bị ao nuôi cho cá nước ngọt gồm những công việc:

Bước 1: Làm cạn nước trong ao

Bước 2: Làm vệ sinh xung quanh ao, lắp các hang hốc, tu sửa cống, lưới chắn

Bước 3: Vét bớt bùn đáy, san phẳng đáy ao

Bước 4: Bón vôi để cải tạo đáy ao và diệt mầm bệnh

Bước 5: Phơi đáy ao khoảng 2 -3 ngày

Bước 6: Lấy nước qua túi lọc vào ao khoảng 30 – 50 cm. Lấy đủ nước vào ao trước khi thả cá giống.